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domingo, 5 de junho de 2011

Receita do [Censurado]


maxwell swamy disse (Ontem às 22:50):

Fica a Dica :
Receita do [Censurado]
by Max
Fundamento : o tempo de espera de um cup noodles eh o mesmo tempo qe vc leva pra fazer um ovo mexido
faz o cup noodles

maxwell swamy disse (Ontem às 22:51):
assim qe vc colocar a agaua quente
ja fecha elee e vai faze o ovo
ai depois vc taca
poe shoyu e no meu caso um POUCO de pimenta
mano
show de bola

~-~-~-~-

Troquei pimenta por curry e fiz miojo normal que eu tava sem noodles. Dlissa.
Alias, a receita tem nome, eu censurei porque esse é um blog de família e né

sexta-feira, 11 de junho de 2010

Ramon Rāmen

Ramon Rāmen - ラモン•ラーメン

Miojo nomeado em homenagem aos Ramones e aos trocadilhos ruins.
Feito pela primeira vez numa falta-do-que-fazer-com-miojo com o Capelo aqui em casa.
So what?

Ingredientes:
- Um miojo de tomate (qualquer sabor serve na verdade mas eu recomendo o de tomate)
- Requeijão
- Batata palha
- Farinha ou farofa de mandioca
- Se tiver aquela farofa que vem com batata palha use ela e ignore os dois ingredientes acima.

Comofas/
Antes de tudo, faça o miojo conforme o fabricante manda (ou do seu jeito, tanto faz)
Depois, taque uma colher bem generosa de requeijão (ou duas nem tão generosas) e misture. Faça isso enquanto tá quente que o requeijão mistura melhor.
Depois adicione a farinha/farofa e por ultimo a batata palha (ou aquela farofa com batata blábláblá)
Misture bem e coma.
Eeeeee.

segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Miso Lámen

Bom, eu outro dia passei pela quitanda e vi a sopa missoshiru sabor legumes. Então, ao constarque ela nao tinha peixe (Y) resolvi comprar pra experimentar.

E bem, fiz uma receita legalzinha de Lámen Miso :D
Não é a receita tradicional e verdadeira, tampouco sou o primeiro a fazer essa experiência, mas enfim, aqui vai o procedimento.

Você vai precisar de um desse:



E um desse ♥:



Primeiro, cozinhe seu miojo da maneira que preferir. Pra esse caso eu recomendo preparar na panela, mas você pode usar o microondas. O tempero é opcional, eu não usei pra aproveitar mais o gosto da sopa (Y)

Segundo, coloque a sopa miso num daqueles copinhos com marcações de quantidade.



Terceiro, quando o miojo estiver pronto, coloque um pouco da própria água do miojo no copinho até a marcação dos 200 ml (não faz mal se cair um pouco de miojo). Então, mexa bem até dissolver o pó da sopa e, tcharans! Você tem uma sopa miso!



Agora, escorra o restante da água do miojo (pode descartá-la) e escorra a sua sopa miso no miojo!



Tcharans! Você tem um lámen miso! :D



Agora, vai estar bem quente. Se tiver com pressa taque uma ou duas pedras de gelo (eu falo sério)



E depois, pode servir (Y) o ideal é servir em tigelinhas com uma colher e pauzinhos, mas caso você more sozinho ou algo do tipo mande se ferrar e coma na panela mesmo.

Por outro lado, se você quiser seguir fiel à tradição, prove a sopa antes do macarrão.

Por que? Porque sim, é a tradição, droga.

quarta-feira, 24 de setembro de 2008

Night Rámen

ナイッ•ラーメン
~Night Rámen~
(Miojo da Noite)

Ingredientes:
-1 Miojo de sabor da sua preferência
-Óleo
-Meia Lata de Seleta de Legumes
-1 Hambúrguer de soja (ou frango)
-1 Ovo
-Molho Shoyu

Modo de Fazer:
Em uma panela, cozinhe o miojo conforme as instruções do fabricante.

Enquanto cozinha, esquente um pouco de óleo numa frigideira.
Em seguida, adicione o ovo, o hambúrguer e a seleta, e misture bastante. É importante que o hambúrguer se desmanche.
Quando julgar que a soja/frango esteja bem cozido(a), desligue o fogo.
Reserve a mistura.

Escorra metade da água do miojo depois de pronto e volte ao fogo. Adicione a mistura reservada ao miojo e cozinhe por mais alguns momentos. Depois adicione metade do tempero do miojo e shoyu a gosto. Misture bem, espere esfriar e pode servir.




sábado, 16 de agosto de 2008

Miojo de Espinafre

~Miojo de Espinafre~

História:
Eu sonhei que estava fazendo isso, na madrugada do Dia dos Pais e... nussa deu certo o0

Você vai precisar de:

-Um Miojo (qualquer sabor, você nai vai usar o tempero mesmo...)
-Uma sopa de pacotinho sabor Espinafre (recomendo da marca Vono)

Modo de fazer:

Faça o miojo normalmente, de prefrência na panela.
Enquanto cozinha, despeje a sopa em pó numa tigela.
Quando o miojo ficar pronto, escorra a própria água dele na tigela (coloque aproximadamente 200 mL se não a sopa fica fraca), descarte o resto da água e misture com o macarrão.
O tempero sobra =P


Bom apetite e boa sorte o0

segunda-feira, 7 de julho de 2008

Hungry Killer Rámen (Miojo Mata-Fome)

ハングリー キラ ラーメン
~Hungry Killer Rámen~
(Miojo Mata-Fome)

Você vai precisar de:

-Um Miojo (qualquer sabor, você nai vai usar o tempero mesmo...)
-Um tomate
-Um Ovo
-Queijo prato, umas cinco fatias tão bom.
-Óleo
-Um tempero "Meu Segredo" 7 vegetais Maggi (se não tiver pode usar o tempero do miojo)

Modo de fazer:

Faça o miojo primeiro (eu fiz no microondas pra liberar a panela) e retire o caldo.
Pique o tomate do jeito que você achar melhor (desde que não vire purê.)
Pegue uma panelinha e taque um fio de óleo. Esqente por alguns segundos e taque o tomate, depois o ovo. Vá mexendo e acrescentando o queijo aos poucos.
Aviso: O queijo gruda.
Depois de um tempo aleatório, adicione o "meu segredo" (ou o tempero) na gororoba, que vai estar parecendo um omelete atropelado.
Daí você pega e junta a gororoba com o miojo.
Se preferir adicione shoyu, mas eu recomendo provar sem!

Dicas:
~Tente trocar o queijo prato por parmesão. Fica gostoso =D
~Ás vezes o miojo fica um pouco salgado, então se vire pra mudar isso porque eu não sei como!

Bom apetite (e não vomite)...

MIOJO!

Quem me conhece sabe que eu sou muito fã de miojo. Eu gosto muito de um miojo, como miojo sempre que posso, e não me incomodo nem um pouco de substituir uma refeição por miojo. É legal inventar receita de miojo, pra não ficar sempre na mesma, também.

Miojo cru é fera também.

Mas por que será que eu gosto tanto de miojo?

Bom, eu acho que o que mais pesou foi a influência.

Principalmente dos meus primos, o Max e o André.

Teve uma época que o Max estava comendo muito, mas MUITO miojo. E eu acabei indo na dele. A gente fazia miojo quase todo dia, era um período de férias, e comia sempre de hashi, e cada vez experimentando de um jeito, com caldo, sem caldo, com salsicha, com shoyu, com ovo, e tudo XD

O André também é um tremendo miojeiro e é o que tem as melhores idéias em miojo-ficção. Kingdom Noodles, Miojoman (esse foi mordido por uma galinha-caipira-radioativa), Miojounins, a dança do miojo e outras coisinhas assim ^^

Mas outra coisa que influenciou foi a cultura e a mídia japonesa.
Naruto principalmente, o moleque é viciado em "rámen" (que nada mais é que um miojo bem elaborado) e pode ter sido a insporação do Max também XD
Outros que eu lembro comendo miojo são o Edward Elric (FMA), Inu Yasha e o Dr. Senbe (Dr. Slump) x]
E sabe o que foi legal? Ir pra Liba e ver vários miojos 'Made in Japan' ou 'Made in China' também, todos diferentes e muito mais gostosos. Alguns vinham com três pacotes pra temperar, um com o tempero em pó, um com uma pasta apimentada e outro com um negócio que eu não fazia idéia do que era mas parecia comida de peixe. Foi um dos meus melhores miojos até hoje.

Me lembro do meu primeiro miojo cru: enquanto eu estudadva no Ateneu, provavelmente sexta série, estava ocorrendo um evento, acho que o campeonato de autorama. Um amigo, o Andres, falou que não curtia muito miojo, só cru, com o tempero por cima.

Fiquei com curiosidade e comprei um miojo na loja perto da escola só pra experimentar... bem, gostei =D
É um ótimo lanchinho pra evento de anime...

Bom, mas em suma, miojo é uma das melhores coisas que existem, com louvor escolhida a melhor invenção japonesa do século XX e é realmente prático e gostoso d^_^

Se eu não tiver mais o que fazer eu vou postar receitas... quem for se arriscar a fazer... HUAHUAHUA